一、主要成分及外觀：

本品是以木聚糖醇、脂肪酶、α-淀粉酶、碳酸鈣、磷酸三鈣、偶氮甲酰胺、抗壞血酸、食用玉米淀粉等多種優質原材料，采用先進技術及生產工藝精制而成。外觀為精細、干燥、流散性好的白色粉末。

二、作用與功能

可提高面團持水能力，降低面團粘度，改善發酵性能；使饅頭在制作過程中二氧化碳均勻釋放，有利于面團充分發起；增強彈性、韌性，使饅頭體積增大、個挺；內部松軟、細膩、口感好。添加本品的面粉或面制品能提高人體免疫力。增強營養強化功能。

三、使用方法：

使用喂料機或在配粉系統均勻加入。

四、添加量：

最大添加量4-6/萬，添加量應根據蒸煮實驗確定。

五、儲藏條件：

密封儲藏于避光、干燥、常溫通風處，嚴禁與有毒有害物質混儲。

六、產品有效期：

有效期為十二個月。

七、生產許可證與執行標準：

生產許可證：SC20341082200539

執行標準：GB26687-2011

八、包裝規格：

    5kg×4袋/箱