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復配小麥粉處理劑-面條粉專用.jpg



一、主要成分及外觀:

    本品是以酶制劑、三聚磷酸鈉、抗壞血酸、食用玉米淀粉等多種優質原材料,采用先進技術及生產工藝精制而成。外觀為精細、干燥、流散性好的白色粉末。


二、作用與功能:

    適用于面條粉等面制品??煽s短面粉達到最佳水合狀態的時間,增強面團的筋力;補充更多、更強的蛋白質。提高面條的保水和復水能力;減少面團上可能出現的斑點,降低氧化值,延長貨架期;減少斷條、斷裂、毛邊、糊湯現象,使面條不發粘,口感爽滑,咬勁好。


三、使用方法:

    使用喂料機或在配粉系統均勻加入。


四、添加量:

    最大添加量4-8/萬,添加量應根據蒸煮實驗確定。


五、儲藏條件:

    密封儲藏于避光、干燥、常溫通風處,嚴禁與有毒有害物質混儲。


六、產品有效期:

    有效期為十二個月。


七、生產許可證與執行標準:

    生產許可證:SC20341082200539

    執行標準:GB26687-2011


八、包裝規格:

    5kg×4袋/箱


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